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Torta Battesimo Tommaso

“Un figlio è il dono più grande che si possa ricevere”. Penso sia questo il concetto di base che ha accompagnato la richiesta di Filippo e Veruska quando mi hanno chiesto di far loro la torta di battesimo del figlio Tommaso. Infatti il tema è stato proprio il “pacco dono”.

Come dicevo nell’articolo precedente, la base era una Vanilla Sponge e la farcitura una crema diplomatica con retrogusto all’arancia ed uno strato di Ganache al Cioccolato extrafondente.

La torta è piaciuta davvero molto sia come idea artistica sia come abbinamento di gusti!

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